景谷大白茶，乃茶中珍品。從發(fā)現(xiàn)到繁育、推廣種植、管理加工、產(chǎn)品研發(fā)……距今已有200多年的歷史。這片葉子，從歷史深處走來，歷經(jīng)百年而不衰，成為景谷傣族彝族自治縣山區(qū)群眾增收致富的新亮點。
景谷縣常年四季如春，雨量充沛，熱量充足，熱區(qū)資源豐富，特別適宜大白茶種植，具有發(fā)展大白茶產(chǎn)業(yè)的獨特資源優(yōu)勢。充分利用現(xiàn)有資源優(yōu)勢，進一步發(fā)展壯大景谷大白茶產(chǎn)業(yè)，全力打造“中國有機白茶第一縣”的區(qū)域品牌，把景谷縣打造成為“云南省有機大白茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”的美好愿景值得期待。
優(yōu)化布局建強基地
走進景谷縣民樂鎮(zhèn)大村村民委員會秧塔村民小組，仿佛進入了一個安寧和諧的茶香世界，一棵棵古茶樹安靜地在這里世代扎根、生長，如隱世之“高人”，在深山幽谷間散發(fā)著茶葉獨有的清香。
“你們所看到的只是景谷大白茶產(chǎn)業(yè)基地的冰山一角，歷經(jīng)多年的發(fā)展，目前景谷大白茶已在全縣10個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）142個行政村2200個村民小組推廣種植15萬畝，涉茶農(nóng)戶16000戶，有茶農(nóng)12萬余人，年產(chǎn)量近8000噸，年綜合產(chǎn)值26億元?！本肮瓤h茶特中心副主任陸傳坤告訴記者，景谷縣地處云南茶葉生態(tài)適宜區(qū)一級區(qū)，擁有得天獨厚的環(huán)境價值，具有不可復制性和稀缺性，特別是景谷大白茶種植基礎深厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，發(fā)展壯大景谷大白茶產(chǎn)業(yè)有著良好的條件和基礎。
可喜的是，按照《景谷縣景谷大白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，景谷大白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑更加清晰：到2025年，景谷大白茶產(chǎn)業(yè)布局進一步優(yōu)化，形成“一心兩區(qū)三基地”的發(fā)展格局?！耙恍摹奔矗捍蟀撞枋袌隽魍ń灰字行?；“兩區(qū)”即：重點生產(chǎn)加工區(qū)、茶旅融合發(fā)展區(qū)；“三基地”即：民樂鎮(zhèn)、景谷鎮(zhèn)、永平鎮(zhèn)三個有機白茶種植示范基地，景谷大白茶種植面積達20萬畝，綜合總產(chǎn)值實現(xiàn)50億元。到2035年，景谷大白茶產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力大幅提升，全縣景谷大白茶種植面積穩(wěn)定在20萬畝以上，綜合總產(chǎn)值達100億元以上。景谷大白茶產(chǎn)業(yè)成為全縣支柱產(chǎn)業(yè)和茶農(nóng)增收致富的重要支撐，景谷縣成為“云南省有機大白茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”。
陸傳坤介紹，為實現(xiàn)發(fā)展目標，景谷縣立足資源稟賦和獨特生態(tài)優(yōu)勢，扎實做好以茶興業(yè)、以茶富民、以茶為媒文章，以建強基地、茶旅融合等為抓手，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構，推動實現(xiàn)景谷大白茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
培育龍頭打造品牌
“說到白茶，或許很多人首先想到的是福建省的福鼎白茶，但其實景谷大白茶一直出現(xiàn)在人們的視野中?！本肮劝埐铇I(yè)股份有限責任公司董事長張正勇說，景谷大白茶是云南大葉種茶類一個優(yōu)良品種，茶樹芽葉生長出一層厚厚的茸毛，以特殊的生長環(huán)境造就了其優(yōu)越的品質(zhì)。景谷大白茶是普洱茶的最佳原料，也可以制作多種茶葉品種，如曬青普洱茶、烘青綠茶、滇紅白茶、月光白等。目前白龍茶業(yè)擁有一批諸如白龍須貢茶、七子餅、磚茶、沱茶等系列知名產(chǎn)品，深受消費者的歡迎與好評。
而在位于民樂鎮(zhèn)的景谷云春茶廠，“雲(yún)春茶社”“雲(yún)春堂”兩個品牌的生茶、熟茶、白茶、紅茶等不同規(guī)格的100多個茶品牌琳瑯滿目、特色鮮明。云春茶廠廠長竹志坤介紹，茶廠嚴格執(zhí)行國家食品安全SC管理體系，不斷引進現(xiàn)代先進科技生產(chǎn)設備和生產(chǎn)技術工藝，大力提升品牌品質(zhì)和現(xiàn)有的生產(chǎn)水平，為打造白茶品牌、傳承白茶文化做出積極貢獻。
景谷縣白茶樹種質(zhì)資源豐富，種植區(qū)域遼闊，獨特的地緣優(yōu)勢，讓景谷大白茶擁有了豐富的品類和可靠的品質(zhì)基礎。那么，在現(xiàn)有資源的基礎上，如何打造出更多的景谷大白茶品牌，帶動并引領白茶產(chǎn)業(yè)向更高水平邁進？陸傳坤告訴記者，當前，景谷縣正以“白龍須貢茶”品牌建設為抓手，充分挖掘景谷資源優(yōu)勢，弘揚景谷大白茶文化，強化品牌效應，增強特色產(chǎn)業(yè)吸引力和附加值，全產(chǎn)業(yè)鏈打造景谷大白茶區(qū)域公共品牌。力爭到2025年，建成一套景谷大白茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)標準化體系，建設標準化景谷大白茶加工廠（所）10個，培育農(nóng)民專業(yè)合作社300個，家庭農(nóng)場50個；建成民樂鎮(zhèn)秧塔“景谷大白茶”地理標志保護產(chǎn)品，培育2至3家年銷售收入超億元的龍頭企業(yè)，打造3至5個景谷大白茶企業(yè)品牌，推動景谷大白茶產(chǎn)品的市場份額和銷售規(guī)模不斷擴大。
延伸鏈條做強產(chǎn)業(yè)
行走在秧塔古茶園新建的棧道上，道路兩旁不時可以看到身著彝族服飾的村民在茶園里忙碌，給人一種行走在畫卷中的美好之感。
“我們結(jié)合發(fā)展茶園生態(tài)觀光游、茶文化節(jié)事游、茶文化休閑體驗游、白茶科普研學游等茶旅融合項目，在秧塔村民小組投入東西部協(xié)作資金700萬元，實施了秧塔白茶文旅綜合提升建設項目，涉及道路、兩污、公共設施和美化亮化工程等?！泵駱锋?zhèn)副鎮(zhèn)長徐榮澤介紹，民樂鎮(zhèn)依托秧塔獨特的白茶始祖資源，發(fā)展“茶旅融合”模式的休閑康養(yǎng)度假產(chǎn)業(yè)，深度挖掘秧塔小寨鄉(xiāng)風民俗，展現(xiàn)秧塔別具一格的美。
而在景谷數(shù)字白茶產(chǎn)業(yè)鏈溯源平臺建設項目現(xiàn)場，記者看到：該項目房屋主體已完工，室內(nèi)裝修工作正如火如荼進行。“這個項目將整合景谷大白茶從源頭種植、生產(chǎn)加工、倉儲貿(mào)易等各個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)，通過數(shù)字孿生技術，構建起景谷大白茶產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)，實現(xiàn)從茶園到茶杯的全產(chǎn)業(yè)鏈追溯。”陸傳坤說。
陸傳坤介紹，景谷縣圍繞建成“云南省有機大白茶產(chǎn)業(yè)示范區(qū)”的定位，以建標準、塑品牌、促協(xié)同、延鏈條、強創(chuàng)新為抓手，實施景谷大白茶種源及古茶樹資源保護開發(fā)工程、標準化建設工程、銷售渠道拓展工程、流通體系建設工程、品牌打造工程、茶旅游融合工程和創(chuàng)新發(fā)展工程七大重點工程，并通過“大白茶+林業(yè)”“大白茶+文旅”“大白茶+互聯(lián)網(wǎng)”等模式，集成景谷大白茶產(chǎn)業(yè)服務體系，促進景谷大白茶的生產(chǎn)、生活、生態(tài)的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
從一片嫩綠的葉芽到杯中的縷縷清香，景谷大白茶凝聚著來自大山深處的自然精粹，滋潤著百姓的心田，這片葉子，前景可期！
來源：普洱發(fā)布|羅成建 王福蓉 刀瓊芬 呂禾文/圖，
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